Carta Abierta a Carlos Slim

POR DENISE DRESSER
Estimado Ingeniero:

Le escribo este texto como ciudadana. Como consumidora. Como mexicana preocupada por el destino de mi país y por el papel que usted juega en su presente y en su futuro. He leído con detenimiento las palabras que pronunció en el Foro Qué Hacer Para Crecer y he reflexionado sobre sus implicaciones. Su postura en torno a diversos temas me recordó aquella famosa frase atribuida al presidente de la compañía automotriz General Motors, quien dijo: “Lo que es bueno para General Motors es bueno para Estados Unidos”. Y creo que usted piensa algo similar: Lo que es bueno para Carlos Slim, para Telmex, para Telcel, p ara el Grupo Carso, es bueno para México. Pero no es así. Usted se percibe como solución cuando se ha vuelto parte del problema; usted se percibe como estadista con la capacidad de diagnosticar los males del país cuando ha contribuido a producirlos; usted se ve como salvador indispensable cuando se ha convertido en bloqueador criticable. De allí las contradicciones, las lagunas y las distorsiones que plagaron su discurso, y menciono las más notables:

–Usted dice que es necesario pasar de una sociedad urbana e industrial a una sociedad terciaria, de servicios, tecnológica, de conocimiento. Es cierto. Pero en México ese tránsito se vuelve difícil en la medida en que los costos de las telecomunicaciones son tan altos, la telefonía es tan cara y la penetración de internet de banda ancha es tan baja. Eso es el resultado del predominio que usted y sus empresas tienen en el mercado. En pocas palabras, en el discurso propone algo que en la práctica se dedica a obstaculizar.

–Usted subraya el imperativo de fomentar la productividad y la competencia, pero a lo largo de los años se ha amparado en los tribunales ante esfuerzos regulatorios que buscan precisamente eso. Aplaude la competencia, pero siempre y cuando no se promueva en su sector.

–Usted dice que no hay que preocuparse por el crecimiento del Producto Interno Bruto; que lo más importante es cuidar el empleo que personas como usted proveen. Pero es precisamente la falta de crecimiento económico lo que explica la baja generación de empleos en México desde hace años. Y la falta de crecimiento está directamente vinculada con la persistencia de prácticas anticompetitivas que personas como usted justifican.

–Usted manda el mensaje de que la inversión extranjera debe ser vista con temor, con ambivalencia. Dice que las empresas modernas son los viejos ejércitos. Los ejércitos conquistaban territorios y cobraban tributos”. Dice que ojalá no entremos a una etapa de Sell Mexico a los inversionistas extranjeros, y cabildea para que no se permita la inversión extranjera en telefonía fija. Pero al mismo tiempo usted, como inversionista extranjero en Estados Unidos, acaba de invertir millones de dólares en The New York Times, en las tiendas Saks, en Citigroup. Desde su perspectiva incongruente, la inversión extranjera se vale y debe ser aplaudida cuando usted la encabeza en otro país, pero debe ser rechazada en México.

–Usted reitera que “necesitamos ser competitivos en esta sociedad del conocimiento y necesitamos competencia; estoy de acuerdo con la competencia”. Pero al mismo tiempo, en días recientes, ha manifestado su abierta oposición a un esfuerzo por fomentarla, descalificando, por ejemplo, el Plan de Interconexión que busca una cancha más pareja de juego.

–Usted dice que es indispensable impulsar a las pequeñas y medianas empresas, pero a la vez su empresa –Telmex– las somete a costos de telecomunicaciones que retrasan su crecimiento y expansión.

–Usted dice que la clase media se ha achicado, que “la gente no tiene ingreso”, que debe haber una mejor distribución del ingreso. El diagnóstico es correcto, pero sorprende la falta de entendimiento sobre cómo usted mismo contribuye a esa situación. El presidente de la Comisión Federal de Competencia lo explica con gran claridad: Los consumidores gastan 40% más de lo que debieran por la falta de competencia en sectores como las telecomunicaciones. Y el precio más alto lo pagan los pobres.

–Usted sugiere que las razones principales del rezago de México residen en el gobierno: la ineficiencia de la burocracia 20 gubernamental, la corrupción, la infraestructura inadecuada, la falta de acceso al financiamiento, el crimen, los monopolios públicos. Sin duda todo ello contribuye a la falta de competitividad. Pero los monopolios privados como el suyo también lo hacen.

–Usted habla de la necesidad de “revisar un modelo económico impuesto como dogma ideológico” que ha producido crecimiento mediocre. Pero precisamente ese modelo –de insuficiencia regulatoria y colusión gubernamental– es el que ha permitido a personas como usted acumular la fortuna que tiene hoy, valuada en 59 mil millones de dólares. Desde su punto de vista el modelo está mal, pero no hay que cambiarlo en cuanto a su forma particular de acumular riqueza.
La revisión puntual de sus palabras y de su actuación durante más de una década revela entonces un serio problema: Hay una brecha entre la percepción que usted tiene de sí mismo y el impacto nocivo de su actuación; hay una contradicción entre lo que propone y su forma de =2 0 proceder; padece una miopía que lo lleva a ver la paja en el ojo ajeno e ignorar la viga en el propio.

Usted se ve como un gran hombre con grandes ideas que merecen ser escuchadas. Pero ese día ante los diputados, ante los senadores, ante la opinión pública, usted no habló de las grandes inversiones que iba a hacer, de los fantásticos proyectos de infraestructura que iba a promover, del empleo que iba a crear, del compromiso social ante la crisis que iba a asumir, de las características del nuevo modelo económico que apoyaría. En lugar de ello nos amenazó. Nos dijo –palabras más, palabras menos– que la situación económica se pondría peor y que ante ello nadie debía tocarlo, regularlo, cuestionarlo, obligarlo a competir. Y como al día siguiente el gobierno publicó el Plan de Interconexión telefónica que buscaría hacerlo, usted en respuesta anunció que Telmex recortaría sus planes de inversión. Se mostró de cuerpo entero como alguien dispuesto a hacerle daño a México si no consigue lo que quiere, cuando quiere. Tuvo la oportunidad de crecer y en lugar de ello se encogió.

Sin duda usted tiene derecho a promover sus intereses, pero el problema es que lo hace a costa del país. Tiene derecho a expresar sus ideas, pero dado su comportamiento es difícil verlo como un actor altruista y desinteresado que sólo busca el desarrollo de México. Usted sin duda posee un talento singular y loable: sabe cuándo, cómo y dónde invertir. Pero también despliega otra característica menos atractiva: sabe cuándo, cómo y dónde presionar y chantajear a los legisladores, a los reguladores, a los medios, a los jueces, a los periodistas, a la intelligentsia de izquierda, a los que se dejan guiar por un nacionalismo mal entendido y aceptan la expoliación de un mexicano porque –por lo menos– no es extranjero.

Probablemente usted va a descalificar esta carta de mil 20 maneras, como descalifica las críticas de otros. Dirá que soy de las que envidian su fortuna, o tienen algún problema personal, o una resentida. Pero no es así. Escribo con la molestia compartida por millones de mexicanos cansados de las cuentas exorbitantes que pagan; cansados de los contratos leoninos que firman; cansados de las rentas que transfieren; cansados de las empresas rapaces que padecen; cansados de los funcionarios que de vez en cuando critican a los monopolios pero hacen poco para desmantelarlos.

Escribo con tristeza, con frustración, con la desilusión que produce presenciar la conducta de alguien que podría ser mejor. Que podría dedicarse a innovar en vez de bloquear. Que podría competir exitosamente pero prefiere ampararse constantemente. Que podría darle mucho de vuelta al país pero opta por seguirlo ordeñando. Que podría convertirse en el filántropo más influyente pero insiste en ser el plutócrata más insensible. John F. Kennedy decía que las grandes crisis producen grandes hombres. Lástima que, en este momento crítico para México, usted se empeña en demostrarnos que no aspira a ser uno de ellos.

El mapa gastronomico subterraneo del DF parte 1

Para aquellos entusiastas de las gastronomía urbana de la ciudad de México aqui ponemos algunas recomendaciones para llenar bien a tripa con bajo presupuesto yyy mucho espíritu de aventura.

Poco a poco iremos anotando las recomendacionespor zonas, en esta ocación no enfocaremos al centro de la ciudad, abarcando los rumbos de la Roma, la Villa, Aeropuerto, y zonas aledañas.

Empezemos...

Tortas El Cuadrilátero

Luis Moya 73 Centro histórico
Famosos lugar dedicado a la lucha libre en México, lugar que además de tortas excepcionalmente grandes tiene rico sazón y una gran variedad de otros platillos, tienen una torta El gladiador que yo me comería con dos personas más. porque es una torta de 40 cm. y 1kg 300 gramos de peso. El reto? Comerla en menos de 15 minutos sin dejar rastro. El beneficio? No pagas los 175 pesos que cuesta.

La Polar

Sin duda el lugar mas famoso de México para comer birria es La Polar, y sin duda es muy buen lugar sin embargo a unas cuantas cuadras de ahí se encuentra en la calle de Nogal una birria que ha superado sin duda a esta antigua cantina que con el tiempo se ha convertido Restaurante bar. y que deja mucho que desear ante la antigua birrieria.

La Casa del Pavo

Motolinia 40, de las mejores tortas de pavo de la zona.
Preparación:
primero la torta en telera pequeñita, después los enormes chiles en escabeche y las zanahorias, pura carne magra de pavo, doradita, la dosis básica son dos tortas y una coca chiquita o una sangria señorial.

Tacos de Guisado Don Cruz

Saliendo de los pasillos de la glorieta del metro insurgentes, justo en la esquina de
jalapa y Puebla, fácil reconocerlos por ser de los mas concurridos de la zona, tacos de diferentes guisados como jamon con huevo, chicharrón, picadillo, mollejas de pollo,chicharrón prensado con papas entre otros, costo razonable aproximadamente 8 pesos por taco.

Mercado de San Juan, salida del metro Salto del Agua.

Aguas de todas las frutas posibles, en raciones de 1 lt por lo menos, servidas no en vasos sino en jarras, y por si el hambre apura, se ofrecen "sanwiches", tortas, cemitas y una extraña preparación de frutas llamada escamocha que consisten en vaciar un poco de toda la fruta que tienen en el puesto dentro del vaso del aparato ese de los esquimos y con un cuchillo cortarla finamente, luego se vacia en una copa de bola, se adereza con yogurt o jugo de naranja, cereales y otro poco de fruta pa' decorar, todo un reto para el hambre mas fuerte.


EL PASTORCITO

ESPECIALIDAD Tacos de Pastor.
Además del taco al pastor, que es su estrella, tienen alambre, suadero y cabeza. Su propietario cuenta que tiene 23 años de historia la han convertido en un icono de la zona. Entre sus visitas ilustres destacan Ana Gabriela Guevara y Soraya Jiménez —tal vez aquí está el secreto para ganar medallas—. Su dueño, el carismático Don Ray —tan emblemático que él mismo se ha convertido en su logotipo— asegura que en un buen día se preparan hasta 600 kg de carne. Lorenzo Boturini 4503, 24 de abril. 5764 1185. Vie a sáb 15-5:30hrs, dom a jue 15-3:30hrs.
El costo es de $11 por el taco de pastor.
Grandes molcajetes con forma de cochinito adornan el lugar: guacamole exacto, pico de gallo selecto, salsa de chipotle y combinado de manzano, habanero y cebollas con piña. Único.

Y ya que hablamos de Pastor, los tacos al pastor y de bisteck que se venden a la entrada de la plaza MEAVE son excelentes. También los de cabeza que estan al fondo entrando estan muy chidos aunque las salsas pican como los mil demonios.

PORQUE NO? CARNITASSS!!!! muy cerca a la diana cazadora sobre la esquina que forman las calles de Toledo y Hamburgo, justo al lado de una vinateria se encuentra un local pequeño ocupado por una carniceria cuyo mejor negocio es vender este suculento manjar, la espera es amenizada por un trozo de chicharron, carnitas recien hechas, tortillas recien compradas en la tortilleria de al lado, solo hay que llegar temprano cosa de las 9:30 y darse un buen atorón.

Tacos carnitas de Progreso

Estos tacos se dice tienen más de 50 años y siguen sobreviviendo, simplemente sensacionales, aquí se pueden comer lo tacos de achicalada que no es otra cosa que la macisa deshebrada mas frita de lo común. Yendo sobre Patriotismo una antes de Benhamin Franklin a la derecha sobre la calle de Progreso casi llegando a Minería del lado izquierdo, una pequeña puerta que dice carnitas. El comensal más famoso es Toño de Valdez.

LOS MEXICANOS PAGAREMOS MUY CARO...

EL HECHO DE HABER OLVIDADO NUESTRA HISTORIA, Y LA CONSECUENCIA SERA VOLVER A REPETIRLA 1810-1910-2010.
Inmersos en esta realidad de la sociedad de la información que las esferas de poder nos generan, es evidente que de no recurrir al recuerdo de la historia, la gran crisis que se nos viene encima es la moral, donde la línea entre lo correcto e incorrecto apenas es visible.
Hace unos cuantos siglos, la velocidad en la transmisión de los acontecimientos, convertía a los eventos en historias que en el mejor de los casos pertenecían al pasado inmediato y entonces la sociedad humana ponderaba el valor del pasado como una prenda muy querida.
Hoy en día, las noticias sobre lo que pasa a nuestro alrededor se agolpan una sobre otra a tal grado que hemos caido en un estado de shock por ese bombardeo incesante. Nada más conveniente para un gobernante que manejar un grupo de seres sedados, dispuestos a seguir las reglas del juego del bien común
El estado de derecho, lo dicen así con letras grandes, en el fondo la gran mascara del proyecto de control de esta sociedad: nacionalismo mal entendido, dobles caras de un juego que al paso del tiempo permitió los corporativismos y el clientelismo en este país, asi quedamos nosotros clase trabajadora, derruida clase media, indigenas desprotegidos al resguardo de nuestras instituciones...
El contrato perfecto que permite elevar el costo de casi cualquier insumo sin el menor reclamo de la población, niños es por su bien
al cabo de casi dos siglos de vida como nación, no hemos avanzado nada, el México de 2009 sobrevive de vender la imágen de sus tradiciones, del changarrito y no del desarrollo de nuevas tecnologías, el México de hoy es incapaz de garantizar un buen resultado en temas tan triviales como una competencia internacional de cualquier deporte, porque la población no es el foco de atención del gobierno.
Muchos piensan que el viejo dicho de que la historia es maestra de vida es una trivialidad de maestro decimonónico, pero es verdad que sí Hitler hubiera estudiado con atención la campaña Rusa de Napoleón no habría caído en la trampa en la que cayó, y si Bush hubiera estudiado bien las guerras de los ingleses en Afganistán habría planteado de forma distinta su campaña afgana.
Hace un siglo al mexicano se le pagaba en tiendas de raya sometiéndolo a los designios del patrón, nada ha cambiado en el fondo, hoy tenemos bancos donde nos depositan, nos dan credito, envueltos en nuestra atmosfera de terror clamando: si!!!!!! controla nuestras vidas, haznos sentir seguros.
A donde va México???????

A petición de algunos conocidos

Estos aires de crisis, de alzas inusitadas en diversos productos básicos y esenciales de nuestra vida generan demasiado ruido en las cabecitas de muchos conocidos, no puedo evitar sentir un poco de pena porque la vida consumista de algunos allegados se ve mermada.

Como dicen por ahi "pa! qué se llevan!", asi que voy a dedicarles unas cuantas linaes sobre eso que llaman cambio.

CAMBIO, palabra escabrosa, con significado extraño, confuso...

Todo cambio está lleno de misterio y revelación y, al mismo tiempo, de peligro y oportunidad.

El mundo en que vivimos está mostrando signos de complejidad a los cuales no pueden dar respuesta nuestros métodos tradicionales.

El éxito en los complejos mercados y en los turbulentos escenarios actuales exige que incorporemos una serie de habilidades a nuestro banco de recursos personales. Conducir el cambio es sólo una de esas habilidades, pero se ha transformado en el elemento crucial del liderazgo.

En lugar de analizar el cambio como un hecho negativo, debemos aproximarmos a él considerándolo un proceso comprensible que puede ser conducido según nuestros propios objetivos. Evitando sentirnos víctimas del proceso de transición. Esta perspectiva promueve la confianza en nosotros mismos y la convicción que el cambio puede ser planificado y ejecutado con inteligencia.

Lo primero que debemos vencer son nuestros prejuicios frente al cambio, o las visiones míticas respecto a él. Por ejemplo:

Aquellos que nos ayudan a implementar los cambios son héroes, y los que se resisten son villanos;
La alta dirigencia en todas sus formas y sus ámbitos (Los jefes, los padres, los tutores) es naturalmente insensible a los problemas causados por el cambio;
La mujer se adapta a los cambios mejor que el hombre y viceversa;
Los empleados siempre resisten cualquier cambio que sea bueno para el negocio.

Una de las figuras más usadas para ejemplificar el cambio es Albert Einstein, pobre señor aburrido estará de ello, la ausencia de prejuicios, el gusto por ir contra corriente, pero además era el ser tan brillante que como para saber como hacerlo, porque no basta estar en contra de lo aceptado, ahi radica la esencia del cambio, en una actitud activa no pasiva ante los vaivenes de la vida.

"Lo más hermoso que podemos experimentar es el misterio. Es la fuente de todo arte y toda ciencia. Aquel para quien esta emoción es desconocida, aquel que es incapaz de detenerse para maravillarse y sentirse transportado por un sentimiento reverente, vale tanto como un muerto: sus ojos están cerrados", dijo en alguna ocasión.

Entonces decida usted romper sus prejuicios.

Teorizando sobre ello... podemos decir que un prejuicio o sesgo de confirmación: Es la tendencia a buscar o interpretar información de un modo que confirme nuestras propias preconcepciones.
Bajo esas premisas, la supervivencia, en un sentido evolutivo, pasa por adelantarse y asegurarse, de manera independiente, de la veracidad de la información.
Asi que atrévase a caminar por senderos donde su propio conocimiento del mundo no tenga ninguna referencia, en un momento de crisis como el actual, la falta de perspectivas claras no hace más que motivar soluciones creativas a un determinado problema de supervivencia.

Acepte comer un menu distinto...

Un saludo, abrazos y arimon de mueble pa las chicas guapas...